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愛讀書的我,經常在書店站著看書,一站通常是半小時起跳,但是書局會有店員走來走去,整理書架放置書籍等等行動,常常讓我覺得很不舒服,也感覺自己都在白看書一樣,現在我發現一個購書的好地方,就是博客來網路書店,不會有店員盯著你不放的感覺,也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光,最近買了一本愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!,很開心跟大家分享購買心得,加上博客來網路書店常常有不定期的優惠,比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面,算是我目前為止覺得最方便的購書模式,所以今天特別來分享一下愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!的購物心得!!如果你也想知道愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!哪裡可以用最划算的價格買到,我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全),不滿意還可以退換貨,直接用網路不需要出門,超級方便!!!



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愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010624549

商品訊息功能:

商品訊息描述:

捧上一碗暖呼呼的粥肴,輕柔地吹散熱氣,喝下美味的那瞬間,就像置身於母親溫暖的懷抱中,值得讓人細細回味。

每個人都會煮粥,但要怎麼煮的好吃、煮的色香味俱全,這可是一門大學問!

現代人忙碌,無法長時間待在廚房,外出租屋的人也只有電鍋可以使用,這些問題通通可以幫你解決。照著本書食譜,只要一只電鍋搞定所有粥品!

但是電鍋煮粥可不是按下炊飯鍵這麼簡單~

你知道煮粥前選擇食材很重要嗎?

你知道食材處理的竅門在哪裡嗎?

你知道米與水怎樣的比例才能煮出最好吃的粥嗎?

你知道外鍋放的水多寡決定了好吃的關鍵嗎?

用電鍋煮粥要先炒料再放入嗎?

電鍋與電子鍋煮粥的差別在哪呢?

電鍋要怎麼清洗才會又快又乾淨呢?

各種疑難雜症,全部傾囊相受!小至電鍋的使用方法與清洗,大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A,你所想知道的所有煮粥的訣竅,通通在這裡。

每一道美味粥都有老師私藏密技或挑選食材心得,想學到不一樣的技巧,就等著你來挖寶。

★Chapter1 經典粥品

在冷冷的天氣,或是感冒、養病的時期中,粥都是主要首選。清爽不油膩、且不刺激腸胃,在這推崇健康養生的時代,粥更是大行其道,調節了現代人重口味的飲食習慣。大街小巷中常見的廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥,都是耳熟能詳、不容錯過的經典粥品。就一起跟著老師,來碗暖呼呼的美味粥品吧。

★Chapter2 養生粥品

冷冬最棒的補品就是燉碗熱騰騰的養生粥,不僅吃飽又能吃得健康滋養。運用多種中藥材,幫自己調養一年來所流失的元氣。中藥材種類繁雜不及備載,所擁有的功能與療效更是多到眼花撩亂,在這為大家介紹常見的幾種中藥,在藥補的同時才知道自己吃下了什麼樣的保健成分。

★Chapter3 道地台味

台味的粥品又稱稀飯,米粒並不會熬得跟廣東粥那樣綿密,而是稍微有顆粒,湯水也較多,常配著肉鬆、麵筋、花瓜小菜等一起吃,小時候的餐桌上,媽媽總會準備這樣的早餐,晶瑩透亮、溫暖冒著熱煙、帶點微甜的白稀飯,在腦海中那樣的形象,就是最道地的媽媽味。

★Chapter4 暖心甜粥

在市面上常見的甜粥有八寶粥、黑糖米糕粥、小米粥、紫米粥…都是能隨時充飢的好吃點心,不過冷冷的天氣不想再出去颳風下雨,那就自己動手做吧。只要平時準備幾種材料、簡單的幾個動作,就能做出美味的甜點粥肴。

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商品訊息簡述:

  • 作者: 江禾圓
  • 出版社:博碩
  • 出版日期:2014/01/28
  • 語言:繁體中文


愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010624549
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