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金絲燕窩也稱為swiftlet， 屬雨燕科， 洞燕， 金絲燕唾液的蛋白質和營養價值為最高。屬燕窩中的珍稀極品，古時用以進貢朝廷，故稱官燕。

自古，燕窩為老祖宗用來滋養身體的食膳極品。被民眾認定為最珍貴的食品，燕窩之貴，主要含有天然活性的燕窩酸。

燕窩營養價值在於其蘊含了十八種對人體有利的氨基酸、蛋白質、黏多醣、膠原蛋白以及人體必須的微量元素、EGF與礦物質等珍貴營養成分，長期食用，對人體有很好的幫助。

華齊堂真燕窩系列產品，精選高級進口金絲燕窩為原料，並運用自有工廠先進設備，真空滅菌，所生產的產品通過食品工業研究所兩年常溫保存期限認證，殺菌條件嚴格到符合12D標準，不含防腐劑及任何人工添加物，不但通過國家級食品衛生檢驗，更能完整保留燕窩的營養與風味。

★細說燕窩珍貴營養價值★

根據現代科學研究，燕窩含豐富的活性醣蛋白、黏多醣等。及十八種胺基酸、23?醣體、碳水化合物、礦物質、纖維質、磷、鈣、鐵、鈉、鉀....等人體必須的微量元素及珍貴營養價值，是照顧您全家的健康泉源。

★選自台灣生產，品質才有保證★

華齊堂燕窩由ISO9001國際品質認證，在台製造，原料完全由印尼進口的官燕窩，採用最高等級的官燕窩盞製作。相較於市售其他採用等級較低的燕碎製品，華齊堂榮獲國家品質保證頂級金牌獎的殊榮，品質值得消費者信賴。華齊堂目前擁有十項真品燕窩檢驗，品質居同業之冠。